사랑하는 사람들의 세상사 이야기

성북동 북정마을 올때마다 늘 볼거리가 넘쳐나는 이곳!요번에는 생각지 못한 감성여행을 하고 옴요즘 날씨가 계속 우중충하고 비가오고 난리라서비가 안온것만으로도 감사하다며 신나게 돌아봤지롱우선 한성대입구에서 출발해서 라파엘센터 - 혜화문 - 최순우옛집 - 북정마을카페골목 - 심우장 - 덕수교회이렇게 크게 성곽마을을 둘러봤는데정말 구석구석 볼거리가 너무 많은 곳이야??한양도성은 600년의 역사를 가지고 있는 우리나라 문화유산인데세계의 성곽문화 유산물로 유네스코에 등제 되었다고 하니 더 멋진거 같아!세월의 흔적이 붙어나는 성벽도 찰칵??돌아본곳은 성북동 북정마을!성곽길을 따라서 걷다보면 구석구석으로 보이는 멋진 곳들이사진작가들 출사지나 커플들의 데이트코스로도 안성맞춤!??나 혼자 겨울이라며?!난 추위가 싫어서 넘..

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미람 ??케이양은 아이와 함께 먹기 위해서 청양고추를 생략했는데 어른들만 먹을 때는 청양고추 한두 개 다져 넣거나페퍼론치노 같은 이태리 고추를 조금 부셔서 넣으면 매콤하고 알싸한 맛을 내실 수 있어요.사실 버터도 크게 한두스푼 넣어주면 풍미가 더욱 살아하는데 담백한 맛으로 먹을 때는 생략해도 OK 그리고 올리브유는 없다면 대체로 카놀라유같은 냄새나는 오일보다는 일반 식용유를 조금만 두르셔서 만드시면 된답니다. ??바지락은 미리 해감된 걸 구입하셨으면 해감은 생략하시고 한번 바락바락 문질러서 씻어서 놔두시면 되는데그게 아니면 소금 한두스푼 물에 풀어서 넣고 검은 봉지 둘러서 해감을 먼저 시켜주는 게 필수!쪽파는 적당히 얇게 쫑쫑 썰어주시는데 혹시 없다면 대파를 다져서 준비해도 괜찮아요.대신 쪽파의 향이 더..